ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩 以下 ヤマキ）は、「鰹節屋の割烹だしパック 9g×8袋入り」をリニューアル発売します。今回のリニューアルでは、鰹節屋だからできる味を追求し、だし感を改良するとともに、容量・価格の改訂を行いました。さらに、大容量タイプの「鰹節屋の割烹だしパック 9g×20袋入り」も新たに発売します。
「鰹節屋の割烹だしパック」について
厳選した4種のだし素材（かつお節・焼き煮干・昆布・宗田かつお節）を絶妙なバランスでブレンドした、鰹節屋ならではのだしパックです。本格的な「だし」を簡単に取ることができるため、「おいしいだしを手軽にとりたい」「味付けに悩みたくない」という生活者の皆さまのお悩みを解決してきました。また、中身の粉末は調味料としても使用できることから、いろいろなアレンジをお楽しみいただけます。
今回のリニューアルでは、素材本来のおいしい「だし」をもっと手軽に楽しんでほしいという思いから、だし感の改良だけでなく容量の見直しも行い、手に取りやすい価格を実現しました。さらに、初めて手に取られる方に向け、全14メニューのレシピ集入り商品も期間限定（※）で販売します。
※2023年8月～2024年1月を予定
ブランドサイト：https://www.yamaki.co.jp/special/dashipack
メニュー例
炊き込みご飯
具だくさん味噌汁
うどん
ヤマキは、「鰹節屋・だし屋、ヤマキ。」として鰹節とだしを通じて、「おいしさ」と「健康」、そして「食文化の継承・食資源の持続性確保」に貢献してまいります。
https://www.yamaki.co.jp