白だしで出来る！
だし巻き卵
定番のふわふわだし巻き卵から
トッピングでさらに美味しくなる
だし巻き卵の作り方をご紹介！
作り方
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- ボウルに卵を溶きほぐし、
【A】を加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。
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- 卵焼き器に油を熱し、1の卵液を少量流す。半熟状態になったら手前に巻く。油を足して、再び1の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、手前に巻き込む。同様にくり返し焼く。
材料
- 卵3個
- 【A】水大さじ2
- 【A】割烹白だし小さじ2
- サラダ油適量
トッピングで
さらに美味しく
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