- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
30分 -
カロリー
538kcal
アボカドとクリームチーズのクリーミーパスタ
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作り方
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1
えびは殻と尾を取り、背ワタを取る。Aの塩水で洗い、水気をきり、塩・粗びき黒こしょうで下味をつけておく。
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2
アボカドは皮と種を取り、半分はフォークでつぶし、残り半分は1cm角に切る。クリームチーズは1cm角に切る。
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3
スパゲッティは表示時間通りにゆでる。
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4
フライパンににんにく、オリーブオイルを熱し、香りがたったら1のえびを加え色が変わるまで炒める。
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5
2のつぶしたアボカド・クリームチーズ、Bを加え、とろみがついてきたら、2の角切りにしたアボカドを加え火を通す。
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6
3のスパゲッティを加えてよくからめ、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
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7
器に盛り、かつお節、青ねぎを散らす。
材料（4人前）
- えび8尾
- A塩大さじ1
- A水カップ2・1/2
- アボカド1個
- クリームチーズ100g
- スパゲッティ240g
- にんにくのみじん切り1片分
- Bかつお節3g
- B生クリームカップ1/2
- 塩適量
- 粗びき黒こしょう適量
- かつお節3g
- 青ねぎ・小口切り少々
- オリーブオイル大さじ1
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