Name: 和風じゃが餅ガレット
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: じゃがいも; 切り餅; 【A】ピザ用チーズ; 【A】かつお粉; 【A】片栗粉; 【A】塩; サラダ油; かつお粉; 粉チーズ

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かつお粉40g

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて細切りにする。餅も細切りにする。
2

ボウルに①と【A】を入れて混ぜる。
3

フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、②を入れて平らに広げる。フライ返しで押し付けながら7分を目安に焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、さらに5分を目安に焼く。
4

ひと口大に切り分けて器に盛りつけ、かつお粉と粉チーズを散らす。

材料（2人前）

じゃがいも

200g
切り餅

1個（50g）
【A】ピザ用チーズ

40g
【A】かつお粉

小さじ2
【A】片栗粉

小さじ2
【A】塩

ひとつまみ
サラダ油

大さじ1
かつお粉

適量
粉チーズ

適量

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