梅しらすにゅうめん

梅しらすにゅうめん

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作り方

  • 1

    そうめんはパッケージの表示通りに茹で、冷水で洗って水けをきる。

  • 2

    鍋に【A】を入れて火にかける。

  • 3

    ねぎを刻む。

  • 4

    ①を器に盛り、沸騰した②を注ぎ入れ、③と梅干し、しらす、大葉をのせる。

材料(2人前)

  • そうめん
    4束(200g)
  • 梅干し
    2個
  • しらす
    大さじ4
  • 大葉
    2枚
  • 長ねぎ
    適量
  • 【A】割烹白だし
    60ml
  • 【A】水
    420ml
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