- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
220kcal -
塩分
0.9g
焼きかぼちゃのごちそうサラダ
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作り方
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1
かぼちゃは種とワタを取り除き、ラップで包んで電子レンジ（600W）で2分加熱する。
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2
ベーコンは1cm幅に切る。かぼちゃは半分に切り6〜7mmの厚さに切る。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火～中火で熱し、かぼちゃを全体に並べる。その周りにベーコンを散らして裏返しながら両面を5分ほど焼く。
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4
かぼちゃの両面に焼き色がつき、火が通ったら火を止め、かつお節を加えて全体をさっくりと混ぜる。
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5
器に盛り、【A】を混ぜ合わせたドレッシングをかける。お好みでパセリのみじん切りを散らす。
材料（2人前）
- かぼちゃ250g
（1/6カットの
ものを使用） - ベーコン
（ハーフサイズ）4枚 - かつお節1パック
- オリーブオイル小さじ2
- 【A】マヨネーズ大さじ1
- 【A】割烹白だし小さじ1
- 【A】酢小さじ1/2
- 【A】砂糖小さじ1/2
- パセリのみじん切り適宜
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