- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
10分 -
カロリー
627kcal -
塩分
6.8g
白だし豚しゃぶ梅そうめん
このレシピの使用商品はこちら！
あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
-
1
鍋に湯（分量外）を沸かし、酒大さじ1（分量外）を入れて弱火にし、豚肉を加えて茹でる。火が通ったらザルにあげる。
-
2
湯を沸かす間に、【A】を混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。大葉はせん切り、梅干しは種を取り除き、包丁で梅肉状にたたく。
-
3
湯切りした①の豚肉をボウルに入れ、【B】を加えて和えておく。
-
4
鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、そうめんを袋の表示時間通りに茹でる。冷水で洗い、器に盛る。
-
5
④に豚肉、大葉、梅をのせ、【A】を注ぐ。ごまとかつお節を散らす。
材料（2人前）
- そうめん4束（200g）
- 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用150g
- 大葉4～5枚
- 梅干し2個
- 【A】水300ml
- 【A】割烹白だし100ml
- 【B】割烹白だし小さじ1
- 【B】しょうがのすりおろし（チューブ）小さじ1/2
- いり白ごま適量
- かつお節適量
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
