おかかにんにくとうもろこし

おかかにんにくとうもろこし

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作り方

  • 1

    とうもろこしは外側の皮を3枚ほど残して水でぬらし、ラップに包む。
    電子レンジ(600W)で5分加熱する。粗熱が取れたら皮をむいて10~15cmの輪切りにして、縦半分に切る。

  • 2

    みじん切りにしたにんにくと油をフライパンに入れて中火で加熱する。

  • 3

    香りが出てきたら①のとうもろこしを入れて焼き目を付ける。火を止めてかつお節としょうゆを加える。

材料(2人前)

  • とうもろこし
    1本
  • にんにく
    1/2片
  • サラダ油
    大さじ1
  • かつお節
    2パック
  • しょうゆ
    小さじ2
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