- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
135kcal -
塩分
2.1g
新玉ねぎのオニオングラタンスープ
作り方
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1
新玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、さらに横半分にしてから、繊維に沿って1cm幅に切る。
-
2
鍋（または深めのフライパン）にバターを入れて溶かす。新玉ねぎを入れ、塩をふって強めの中火で5分炒める。
※多少茶色く色付く程度まで炒めるとより美味しくなります。 -
3
【A】を入れてひと沸かしさせ、火を止める。
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4
③を器に盛りつけ、ピザ用チーズをのせて焼いたバゲットを浮かべ、刻みパセリをちらす。
材料（2人前）
- 新玉ねぎ大1個（約200g）
- 塩少々
- 【A】水500ml
- 【A】割烹白だし大さじ1
- 【A】コンソメスープの素小さじ1
- バター15g
- ピザ用チーズ20g
- バゲット薄切り2枚
- 刻みパセリ適量
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