春キャベツとしらすのうま味サラダ

春キャベツとしらすのうま味サラダ

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    キャベツは粗めのせん切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱する。

  • 2

    キャベツがしんなりしたら、流水で冷まして水けを切り、しらす、かつお節、【A】を加えて混ぜ合わせる。

  • 3

    器に盛り、のりを手でちぎりながらのせ、ごまをかける。

材料(2人前)

  • 春キャベツ
    200g
  • しらす
    20g
  • かつお節
    2パック
  • 【A】割烹白だし
    大さじ1
  • 【A】ごま油
    大さじ1
  • 【A】酢
    小さじ1
  • 焼きのり(全形)
    1/2枚
  • いり白ごま
    適量
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