七草がゆ

七草がゆ

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作り方

  • 1

    ご飯をザルに入れ、流水で軽く洗う。七草は水洗いし、細かく刻む。

  • 2

    鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、ご飯と七草を入れる。

  • 3

    ご飯がやわらかくなり、七草に火が通ったら器に盛る。

材料(4人前)

  • ご飯
    茶碗2杯分
  • 七草
    約30g
  • 【A】割烹白だし
    大さじ3
  • 【A】水
    400ml
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