- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
293kcal -
塩分
1.3g
さつまいもとかぼちゃの白だしバター煮
作り方
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1
かぼちゃは種を取り3cm角、さつまいもは皮ごと2cm厚さの輪切りにして水にさらす。
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2
フライパンにさつまいも、皮を下にしたかぼちゃを並べ、【A】を入れて中火にかける。
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3
沸騰したら火加減を弱火に落として、ふたをし7分煮る。
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4
一度上下を返してバターを加え、やわらかくなるまでさらに3～5分ほど煮る。
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5
器に盛り付け、ごまをふる。
材料（3人前）
- さつまいも1本（350g）
- かぼちゃ1/4個
- 【A】みりん大さじ3
- 【A】割烹白だし大さじ2
- バター20g
- いり白ごま少々
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