- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
492kcal -
塩分
2.8g
えびマカロニグラタン
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作り方
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1
えびは流水で解凍する。玉ねぎは7mmほどの薄切りにし、ブロッコリーは小房にわける。
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2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、えび、玉ねぎを加えて炒める。
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3
玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にし、薄力粉を加えて全体がなじむように炒め合わせる。
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4
合わせておいた「割烹白だし」、牛乳を3回に分けて加え、その都度混ぜながら火を通し、なめらかにする。
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5
なめらかになったら、マカロニ、ブロッコリー、かつお節を加えて、混ぜながら3〜4分煮る。
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6
塩、こしょうをふって味を調える。耐熱容器に盛り、ピザ用チーズをちらす。
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7
オーブントースターに入れ、表面がこんがりするまで約5分ほど焼く。
材料（2人前）
- 冷凍えび150g
- 玉ねぎ1/2個
- ブロッコリー1/4個
- マカロニ50g
- バター20g
- 薄力粉大さじ2
- 割烹白だし大さじ1と1/2
- 牛乳400ml
- かつお節2パック
- 塩適量
- こしょう適量
- ピザ用チーズ適量
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