- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
5分 （～10分、目玉焼きの焼き加減による） -
カロリー
151kcal -
塩分
2.8g
レタスとベーコンの目玉焼きスープ
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを並べ、卵を割り入れる。
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2
卵の白身がかたまってきたら、【A】をやさしく注ぎ、やや火加減を強めて煮たてる。
フツフツと煮たってきたらふたをし、弱めの中火で目玉焼きを好みのかたさに火を通す。 -
3
火が通ったらフライパンの空いているスペースにレタスを手でちぎり入れ、さっと火を通す。
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4
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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5
※おすすめアレンジ
温かいご飯を器に入れ、スープをかけて召し上がっていただいても美味しいです！
材料（2人前）
- レタス1/4個
- ベーコン（ハーフサイズ）4枚
- 卵2個
- 【A】水360ml
- 【A】割烹白だし40ml
- オリーブオイル小さじ1
- 粗びき黒こしょう適量
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