だしパックの中身で！簡単チャーハン

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鰹節屋の割烹だしパック

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作り方

  • 1

    卵は溶きほぐす。チャーシューは1cm角に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱して長ねぎを1分ほど炒め、チャーシューも加えて軽く炒める。ご飯を加えて切るように炒め、「割烹だしパック」の中身を全体にふってなじむまで1～2分炒める。

  • 3

    ②をフライパンの端に寄せ、あいたところに溶き卵を流し入れて大きく混ぜる。半熟状になったら全体を炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを加えて調味する。

材料（2人前）

  • 温かいご飯
    400g
  • 卵
    1個
  • チャーシュー（市販品）
    100g
  • 長ねぎ
    1/3本
  • サラダ油
    大さじ1
  • 鰹節屋の割烹だしパック
    1袋
  • しょうゆ
    小さじ1
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