- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
5分 （炊飯時間は除く） -
カロリー
627kcal -
塩分
3.2g
丸ごとトマトのおかかごはん
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作り方
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1
トマトのヘタをとり、反対側に十字の切り込みを入れる。
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2
米を研いで、「割烹白だし」と炊飯器の2合の目盛まで水を足し、トマトをのせて炊飯する。
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3
耐熱ボウルにを卵を割って溶き、大さじ1の水（分量外）を加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ（600W）で30秒温める。電子レンジから取り出し、フォークで混ぜる。電子レンジによっては1度で固まらない場合は、再度ラップをして、10秒ずつ温める。
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4
炊飯が完了したら、卵、ちりめんじゃこ、青ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。
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5
仕上げにかつお節をかける。
材料（2人前）
- 米2合
- トマト大1個
- ちりめんじゃこ25g
- 卵1個
- 割烹白だし50ml
- かつお節2パック
- 青ねぎ（小口切り）6本
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