- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
25分 -
カロリー
357kcal -
塩分
1.7g
鶏むね肉の和風ほうれん草チーズサンド
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作り方
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1
鶏肉は4等分のそぎ切りにし、それぞれの中央に具材を挟めるよう深い切り込みを入れる。【A】をよくもみ込み、10分おく。
スライスチーズは、それぞれ半分に切る。 -
2
ほうれん草は塩少々(分量外)を入れた湯で茹でる。冷水にとり、水気をしっかりと絞り3cm幅に切る。再度水気を絞ってボウルに入れ、【B】で和える。
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3
鶏肉の切り込みにマヨネーズを塗り、スライスチーズ、②をそれぞれ挟む。薄力粉を薄くまぶす。
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4
フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、③を入れて片面に焼き色が付くまで1～2分焼く。裏返してふたをし、弱火で5分焼く。
材料（2人前）
- 鶏むね肉1枚（約250g）
- 【A】塩小さじ1/4
- 【A】砂糖ひとつまみ
- 【A】酒大さじ1
- ほうれん草50g
- 【B】氷温熟成使い切りパック2パック
- 【B】しょうゆ小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- スライスチーズ2枚
- 薄力粉適量
- サラダ油小さじ2
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