- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
316kcal -
塩分
5.5g
簡単かけうどん
作り方
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1
鍋に水を入れて火にかけ沸騰させる。削りぶしを入れ、弱火で2分程度煮出す。火を止めてクッキングペーパー等で削りぶしを静かにこす。
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2
鍋に【A】入れて火にかけ、3～4分煮立てる。塩で味を調える。
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3
別鍋でうどんを袋の表示時間通りに加熱し、水けを切ってから器に盛る。
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4
②を器へ注ぎ、かまぼこ、揚げ玉、ねぎをのせる。
材料（4人前）
- 《だし汁》
- 徳一番®削りぶし36g
- 水1200ml
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- 冷凍うどん4玉
- 【A】だし汁1000ml
- 【A】うすくちしょうゆ80ml
- 【A】砂糖大さじ1
- 【A】みりん大さじ1
- 塩少々
- かまぼこ12切れ
- 揚げ玉適量
- 万能ねぎ（小口切り）適量
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