白菜とウインナーのミルクスープ

白菜とウインナーのミルクスープ

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作り方

  • 1

    マグカップ(電子レンジ対応/400ml程度)にキッチンばさみで細切りにした白菜を入れる。
    しめじは根元を切り小房に分け加える。ソーセージは1cm幅に切って入れる。

  • 2

    ①に水を入れて、ふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。

  • 3

    食材に火が通ったら、【A】を加えてラップをせず、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。(牛乳が温まればOK)

  • 4

    お好みで粗びき黒こしょうをふりかける。

材料(1人前)

  • 白菜
    1/2枚
  • しめじ
    1/4パック
  • ウインナーソーセージ
    2本
  • 大さじ2
  • 【A】割烹白だし
    20ml
  • 【A】牛乳
    150ml
  • 粗びき黒こしょう
    適宜
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