- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
41kcal
焼きなす
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作り方
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1
なすは焼き網にのせ、強火で転がしながら焼く。（箸で押して、なすがしっとりした感触になるまで焼く。）
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2
熱いうちに皮をむき、器に盛る。
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3
食べる直前にしょうが、かつお節、あさつきをのせ、【A】を回しかける。
材料（4人前）
- なす8本
- A割烹白だし大さじ2
- A水カップ1
- しょうがのすりおろし適量
- かつお節6g
- あさつき・小口切り適量
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