- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
35kcal -
塩分
1.4g
手綱こんにゃくの煮物
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作り方
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1
こんにゃくは5mm幅に切り、真ん中に切り込みを入れてねじる。
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2
①のこんにゃくを鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて煮立てる。5分程度茹でたら一度水にさらして鍋に戻す。
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3
【A】を加えて火にかけ、煮汁がなくなるまで煮詰める。
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4
器に盛り、かつお節をかける。
材料（2人前）
- こんにゃく1枚
- 【A】だし汁1/2カップ
- 【A】しょうゆ大さじ1
- 【A】酒大さじ2
- かつお節適量
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