宮城のはらこ飯風炊き込みご飯

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道南白口浜産こんぶだし

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作り方

  • 1

    米は洗ってザルに上げ、水気をきる。

  • 2

    生鮭は5cm幅に切り、熱湯を回しかけ臭みをとる。

  • 3

    炊飯器に①の米を入れ、水（分量外）を2合の目盛りまで加える。

  • 4

    こんぶだしを加えてひと混ぜし、 ➁をのせて炊く（時間外）。

  • 5

    器に盛り付け、いくらをのせる。

材料（4人前）

  • 米
    2合
  • こんぶだし
    1袋
  • 生鮭
    2切れ
  • いくら（しょうゆ漬け）
    100g
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