- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
537kcal -
塩分
4.5g
基本のお好み焼き
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作り方
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1
お好み焼き粉と水を合わせ、粉のダマがなくなるまでよく混ぜる。
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2
粗みじん切りにしたキャベツと卵、シーフードミックス、天かす、紅しょうがを加えて、手早く混ぜ合わせる。
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3
フライパンに油（分量外）を薄くひき、②の半量を丸くのばす。
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4
豚肉を半量乗せ、お好み焼きの縁が黄色く色づいてきたら裏返す。
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5
豚肉に焦げ目がついてきたら、ふたをしてさらに2分ほど待つ。
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6
再度裏返して5～6分焼き、生地が膨らんできたら、皿に移し、お好み焼きソースとかつお節をトッピングする。
材料（2人前）
- お好み焼き粉100g
- キャベツ300g
- 水150ml
- 卵1個
- 豚バラ肉100g
- シーフードミックス30g
- 天かす10g
- 紅しょうが10g
- お好み焼きソース大さじ4
- かつお節10g
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