- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
115kcal
和風ポテトサラダ
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作り方
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1
じゃがいもは皮をむいてゆでてつぶし、熱いうちに塩をふり、かつお節を混ぜ合わせる。
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2
芽ひじきは水でもどして水気をきる。にんじんはせん切りにする。
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3
鍋にごま油を熱し、2の芽ひじき・にんじんを炒める。全体に油が回ったらAを加え、汁気がなくなるまで煮る。
材料（4人前）
- じゃがいも3個
- 塩少々
- かつお節6g
- 芽ひじき10g
- にんじん1/5本
- Aしょうゆ大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- ごま油大さじ1/2
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