- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
25分 -
カロリー
288kcal -
塩分
0.8g
和風チキントマト煮込み
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作り方
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1
鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうを強めにふる。
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2
玉ねぎ、ズッキーニはザク切りにする。しめじは根元を切り、小房に分ける。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で①の鶏肉を炒める。火が通ったら②の玉ねぎ・ズッキーニ・しめじを順に加えて炒め合わせる。
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4
ホールトマト缶、オレガノ、バジルを加えて中火で7～8分煮る。
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5
塩・こしょうで味を調えて火を止める。かつお節6ｇを加えて混ぜ合わせる。
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6
器に盛り、仕上げに残りのかつお節をたっぷりとのせて出来上がり。
材料（4人前）
- 鶏もも肉2枚
- 塩少々
- こしょう少々
- 玉ねぎ1/2個
- ズッキーニ1/3本
- しめじ1/2袋(50g)
- オリーブオイル小さじ2
- ホールトマト缶1/2缶(200g)
- オレガノ少々
- バジル少々
- かつお節12g
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