- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
150kcal -
塩分
0.8g
冷めてもおいしい！米粉でぷるぷるだし巻き卵
作り方
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1
ボウルに卵、【A】を入れてよく溶きほぐす。
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2
①に米粉を少しずつふるい入れ、よく混ぜ合わせる。
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3
卵焼き器にサラダ油を薄くひいて弱めの中火にかけ、②の卵液を少しずつ流し入れ、半熟状になったら奥から手前に巻く。数回に分けて卵液がなくなるまで焼く。
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4
焼けたら食べやすい大きさに切り、器に盛る。お好みで大葉、大根おろしを添える。
材料（2人前）
- 卵3個
- 【A】割烹白だし小さじ2
- 【A】水大さじ2
- 米粉小さじ1
- サラダ油適量
- 大葉お好みで
- 大根おろしお好みで
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