- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
90kcal -
塩分
2.0g
冬瓜とたこの冷たい煮物
作り方
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1
冬瓜は大きめのひと口大に、ゆでだこは1～2cmに食べやすく切る。
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2
小鍋にだし汁と冬瓜を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら蓋をして中火で約15分、冬瓜がやわらかくなるまで煮る。
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3
ゆでだことAを加え、火が通ったら粗熱をとり冷蔵庫で30分以上（時間外）冷やす。
※お好みで木の芽を添えてどうぞ
材料（2人前）
- 冬瓜1/8個
- ゆでだこ（足）2本
- だし汁300ml
- Aしょうゆ大さじ2
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ1
- ※木の芽適量
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