- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
109kcal -
塩分
1.8g
レンジで簡単！白だしの茶碗蒸し
作り方
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1
えびは凍ったまま熱湯でサッとゆで、飾り用を残して耐熱容器に入れる。しいたけは3mm厚さの薄切りにして器に加える。
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2
ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、Aを加え混ぜたら茶こしなどでこしながら①の器に等分に注ぐ。
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3
ラップをふんわりとかけ、電子レンジで（500W）で3分加熱し、ラップをしたまま余熱で火を通す。
※容器により火の通り方が異なるため、固まりきらない場合は、10秒ずつ追加加熱をしてください。 -
4
えび、銀杏、かまぼこ、ゆでた絹さやを飾る。
材料（2人前）
- むきえび（冷凍）40g
- しいたけ1枚
- 卵2個
- A水カップ1
- A割烹白だし大さじ2
- 銀杏の水煮4個
- かまぼこ2枚
- 絹さや2枚
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