レンジで簡単！焼きなす風

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『新鮮一番』かつおパック2.5g×10P

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割烹白だし

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作り方

  • 1

    なすはヘタを落とし、ピーラーで皮をむき、ラップに包んで電子レンジ（600Ｗ）で5分なすが柔らかくなるまで加熱する。 

  • 2

    アツアツのうちに縦に割いて【A】を回しかけ10分ほど漬けておく。

  • 3

    食べる直前にしょうが、かつお節、小口切りにしたねぎをのせる。

材料（2人前）

  • なす
    4本
  • 【A】割烹白だし
    大さじ1と1/2
  • 【A】水
    カップ1/2
  • しょうがのすりおろし
    適量
  • かつお節
    2.5g
  • 万能ねぎ
    適量
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