レンジで白だし高野豆腐

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割烹白だし

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作り方

  • 1

    耐熱容器に【Ａ】を入れる。
    ※みりんが無い場合は砂糖小さじ１でも代用可

  • 2

    高野豆腐を戻さずそのまま入れる。
    ※一緒に薄く輪切りにしたにんじんや、しいたけを入れてもOKです。

  • 3

    容器の2/3ほどラップをかけて、電子レンジ（600W）で 8分加熱する。

材料（2人前）

  • 高野豆腐
    2個
  • 【Ａ】水
    １と1/2カップ（300ml）
  • 【Ａ】割烹白だし
    大さじ2
  • 【Ａ】みりん
    大さじ1
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