- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
298kcal -
塩分
1.9g
ブロッコリーのチーズチヂミ
作り方
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1
ブロッコリーはよく洗って水けを切り、房は8mm程度のざく切りにし、茎は薄切りにする。
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2
ボウルに①と【A】を入れ、全体がしっとりするまでよく混ぜる。
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3
フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、②の生地を均一な厚さに広げる。強めの中火にかけ、こんがりと色がつくまで4分〜4分30秒ほど焼く。
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4
裏返し、フライパンのまわりから残りのサラダ油（大さじ1）を加え、中火でさらに4分〜4分30秒焼く。
【B】は器に入れ、混ぜ合わせておく。 -
5
焼きあがったらお好みの大きさに切って皿に盛り、【B】のたれを添える。
材料（2人前）
- ブロッコリー150g
- 【A】片栗粉大さじ2
- 【A】薄力粉大さじ2
- 【A】水大さじ1
- 【A】割烹白だし小さじ2
- 【A】ピザ用チーズ50g
- 【B】しょうゆ大さじ1/2
- 【B】酢小さじ1
- 【B】砂糖小さじ1
- 【B】いり白ごま少々
- 【B】ラー油少々
- サラダ油大さじ2
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