- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 （冷やす時間は含まない） -
カロリー
61kcal -
塩分
1.6g
パプリカのお浸し
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作り方
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1
パプリカはピーラーで皮をむいて種を取り、1cm幅のくし切りにする。
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2
油揚げは油抜きをして食べやすい短冊切りにする。
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3
鍋に【A】を入れて火にかける。沸騰したら油揚げを入れてさっと煮る。
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4
パプリカを加えて火を止め、粗熱を取る。
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5
冷蔵庫で冷やし、器に盛り付ける。上にかつお節をたっぷりとのせる。
材料（4人前）
- パプリカ（赤・黄）3個
- 油揚げ1枚
- 【A】だし400ml
- 【A】うす口しょうゆ大さじ2
- 【A】みりん大さじ1
- かつお節適量
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