- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
84kcal -
塩分
1.2g
キムチの韓国風白和え
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作り方
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1
豆腐はペーパータオルで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で2分加熱して水切りをする。
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2
豆腐の粗熱を取っている間に、きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、3mm幅程度の斜め切りにする。
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3
粗熱が取れたら、ボウルに豆腐、「割烹白だし」、かつお節を入れてしっかり混ぜる。
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4
➂にキムチ、ごま、きゅうり、手でちぎった韓国のりを加えて混ぜる。
材料（4人前）
- 木綿豆腐320g
- きゅうり1本
- 白菜キムチ100g
- いり白ごま5g
- 韓国のり1パック（8枚）
- 割烹白だし大さじ1
- かつお節2パック
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