- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 (下味を付ける時間は除く) -
カロリー
416kcal -
塩分
1.8g
カリッとサクサク！米粉のだしから揚げ
作り方
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1
鶏肉はひと口大に切る。ポリ袋に入れ、【A】を加えてよく揉み込み、そのまま30分ほどおく。
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2
①に米粉をまぶす。
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3
揚げ油を170〜180℃に熱し、②を入れてきつね色になるまで4〜5分揚げる。
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4
カラッと揚がったら、取り出して油を切り、器に盛り付ける。お好みでリーフレタス、レモンを添える。
材料（2人前）
- 鶏もも肉1枚
- 【A】割烹白だし大さじ2
- 【A】しょうがのすりおろし小さじ1
- 【A】にんにくのすりおろし小さじ1
- 米粉大さじ3～4
- 揚げ油適量
- リーフレタスお好みで
- レモンお好みで
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