だし香る炒飯

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作り方

  • 1

    焼き豚は1cm角に、長ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を流し入れる。半熟状になったらご飯を加えて炒め合わせる。

  • 3

    ①とAを加えてさらに1分ほど炒め、塩・こしょうで味を調える。

  • 4

    器に盛り付け、花かつおをのせる。

材料（2人前）

  • ご飯
    400g
  • 焼き豚
    80g
  • 長ねぎ
    1/4本
  • 卵
    1個
  • ごま油
    大さじ1
  • A だしの素
    小さじ1
  • A 醤油
    小さじ1
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • 花かつお
    適量
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