- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
338kcal
じゃがにぼコロッケ
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作り方
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1
じゃがいもは皮つきのまま水からゆでて水気をきり、皮をむいて熱いうちにつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。
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2
フライパンに油大さじ1を熱し、1の玉ねぎをしんなりとするまで炒め、Aをふる。
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3
ボウルに1のじゃがいも、2の玉ねぎ、Bを入れて混ぜ合わせ、塩無添加食べる煮干しを加えて混ぜ、16等分して団子状に丸める。
材料（4人前）
- じゃがいも3個
- 玉ねぎ1/2個
- A塩小さじ1/4
- Aこしょう少々
- 食べる小魚30g
- B卵黄1個分
- B牛乳大さじ1弱
- 小麦粉適量
- 溶き卵1個分
- パン粉適量
- サラダ油大さじ1
- サラダ油適量
- レモン・くし形切り1/2個分
- キャベツ・せん切り1/4個分
- パセリ・みじん切り少々
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