こいのぼりいなり

こいのぼりいなり

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    ボウルに温かいご飯を入れて、混ぜ合わせた【A】とかつお節を加えて混ぜ、酢飯を作る。酢飯は冷ましておく。

  • 2

    きゅうり、魚肉ソーセージは縦半分に切り、2mm幅の薄切りにする。コーン缶は水気を切っておく。

  • 3

    油揚げに①の酢飯を詰め、口を上にしておく。

  • 4

    ③にきゅうり、魚肉ソーセージ、コーン缶をうろこ状になるようにのせる。同様にして各4個ずつ作る。

  • 5

    チーズ・焼きのりを丸く切って重ね、目玉を作る。④につけて器に盛り付ける。

材料(4人前)

  • 温かいご飯
    600g
  • きゅうり
    1/2本
  • 魚肉ソーセージ
    1/2本
  • ホールコーン缶
    40g
  • 油揚げ・いなり用(市販品)
    12枚
  • 【A】割烹白だし
    大さじ1と1/2
  • 【A】酢
    大さじ1と1/2
  • 【A】砂糖
    大さじ1と1/2
  • かつお節
    2パック
  • スライスチーズ(目玉用)
    適量
  • 焼きのり(目玉用)
    適量
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