おかかバター卵かけご飯

おかかバター卵かけご飯

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作り方

  • 1

    卵を卵黄と卵白に分ける。

  • 2

    ①の卵白と炊きたてのご飯を良く混ぜ合わせる。

  • 3

    茶碗に盛り、かつお節を散らし、①の卵黄とバターとねぎをのせ、しょうゆをかける。

材料(1人前)

  • ご飯
    茶碗1杯分
  • 1個
  • 万能ねぎ
    1本
  • かつお節
    適量
  • バター
    5g
  • しょうゆ
    大さじ1/2
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