1
鶏肉は4等分のそぎ切りにし、それぞれの中央に具材を挟めるよう深い切り込みを入れる。【A】をよくもみ込み、10分おく。
スライスチーズは、それぞれ半分に切る。
2
ほうれん草は塩少々(分量外)を入れた湯で茹でる。冷水にとり、水気をしっかりと絞り3cm幅に切る。再度水気を絞ってボウルに入れ、【B】で和える。
3
鶏肉の切り込みにマヨネーズを塗り、スライスチーズ、②をそれぞれ挟む。薄力粉を薄くまぶす。
4
フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、③を入れて片面に焼き色が付くまで1~2分焼く。裏返してふたをし、弱火で5分焼く。
閲覧履歴はまだありません
商品情報
レシピ