- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
423kcal -
塩分
2.9g
高野豆腐の豚肉巻き
作り方
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1
高野豆腐は水でもどして十字の4等分に切り、水気をしぼる。
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2
豚肉を広げて1に巻きつける。
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3
2に薄力粉をまぶす。
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4
フライパンに油をひいて火にかけ、3の豚肉の巻き終わりをを下にして並べて中火で3～4分焼き目がつくまで焼く。全面同様に焼く。
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5
Aを混ぜて4に加え、とろみが出るまでからめながら煮る。
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6
5にかつお節をまぶす。
※冷蔵庫で3日～4日の保存が目安です。
材料（2人前）
- 高野豆腐2枚
- 豚ロース薄切り肉8枚（約150g）
- 薄力粉適量
- サラダ油大さじ1
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖小さじ1
- かつお節3g
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