- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
520kcal -
塩分
1.3g
食べる小魚ラー油
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作り方
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1
にんにくは薄切りにする。玉ねぎは粗いみじん切りにしてペーパータオルで水気をふき、小麦粉をまぶす。
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2
小鍋に油を入れて中温に熱し、①、食べる小魚の順に加えて菜箸で混ぜながら加熱する。
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3
にんにくや玉ねぎが薄く色づいたらすぐに火を止め、小鍋を濡れ布巾の上に置いて粗熱をとり、Aを加え混ぜる。
※ラー油はお好みで量を調整してください。
※冷奴やサラダ、ご飯などにかけてお召し上がりください。
材料（2人前）
- にんにく3片
- 玉ねぎ1/4個
- 小麦粉小さじ2
- 食べる小魚10g
- 油1/2カップ
- Aめんつゆ大さじ2
- Aラー油小さじ2
- Aコチュジャン小さじ1
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