- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
312kcal
韓国風お好み焼き チヂミ
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作り方
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1
にらは4cm長さに切る。長ねぎは4cm長さの短冊切りにする。
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2
ボウルに【A】を入れて混ぜ、①のにら・長ねぎ、むきえびを加えて混ぜ合わせる。
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3
鉄板にごま油を熱し、②の生地を入れ、薄くのばして両面をこんがり焼く。
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4
焼き上がったら食べやすく切り分けてかつお節をふり、【B】を混ぜ合わせた薬味だれをつけていただく。
材料（4人前）
- むきえび200g
- にら1束
- 長ねぎ1本
- 【A】小麦粉150g
- 【A】割烹白だし大さじ3
- 【A】水カップ1・1/2
- かつお節適量
- 【B】めんつゆ大さじ3
- 【B】すりごま大さじ1
- 【B】豆板醤少々
- 【B】にんにくのすりおろし少々
- ごま油少々
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