関東風そば

関東風そば

「関東風そば」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かしてそばをゆで、水気をきって器に盛る。

  • 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら5分ほど煮立て①にかける。

  • 3

    かまぼこ、揚げ玉、小口切りにした万能ねぎをのせる。

材料(2人前)

  • 《だし汁》
  • 混合削りぶし
    21g
  • 700ml
  • そば(乾)
    150g
  • かまぼこ
    4切れ
  • 揚げ玉
    適量
  • 万能ねぎ
    適量
  • Aだし汁
    700ml
  • Aしょうゆ
    100ml
  • A酒
    大さじ4
  • Aみりん
    大さじ2

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