野菜の煮びたし

野菜の煮びたし

「野菜の煮びたし」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    小松菜は根元に十文字の切れ目を入れ、4cm長さに切る。油揚げは油抜きをして、タテ半分に切ってヨコ1cm幅に切る。

  • 2

    鍋にA、1の油揚げを入れて火にかけ、2分ほど煮る。1の小松菜を加えて2分ほど煮たら火からおろす。冷めてから器に盛る。

材料(4人前)

  • 小松菜
    1束
  • 油揚げ
    1枚 
  • A水
    カップ1
  • A割烹白だし
    大さじ2

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