- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
25分 -
カロリー
89kcal -
塩分
1.1g
野菜たっぷりすいとん（幼児食）
作り方
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1
大根、にんじんはいちょう切り、かぼちゃは大きめに切る。
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2
エリンギは食べやすく切り、豚肉は1cm幅に切る。
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3
鍋に①と②を順に重ね、だしを加える。
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4
火にかけ、沸騰したら弱火にして煮る。
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5
ボウルに薄力粉と片栗粉を混ぜ、水を少しずつ加える。
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6
野菜が柔らかくなったら、しょうゆと塩で味を調える。
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7
⑤をスプーンですくって鍋に落とし、固まってきたら裏返して火を通す。
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8
器に盛り、小口切りの万能ねぎを散らす。
材料（2人前）
- 大根35g
- にんじん15g
- かぼちゃ25g
- エリンギ10g
- 豚バラ薄切り肉20g
- だし250ml
- しょうゆ小さじ2
- 塩ひとつまみ
- 薄力粉大さじ2
- 片栗粉小さじ1/2
- 水大さじ1
- 万能ねぎ少々
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