1
さつまいもは4〜5cm長さの輪切りにし、水にさらす。
2
ミニ野菜の串刺しを作る。 ペコロス、芽キャベツ、マッシュルーム、ベビーポテト、ミニキャロット、ミニトマトを3種ずつ串に刺す。
3
簡単ロールキャベツを作る。 キャベツはサッと下ゆでし、1枚を4等分に切る。豚肉をキャベツ2枚ではさんで巻き込み、巻き終わりをスパゲッティを楊枝のように刺して留める。
4
アスパラベーコン巻きを作る。アスパラはハカマを取り、4等分してベーコンで巻く。巻き終わりをスパゲッティで留める。
5
きのこの油揚げ巻きを作る。エリンギは根元を切ってタテ半分に切る。しめじは根元を切って4等分に分ける。油揚げは熱湯を通して油抜きをし、長い一辺を残して三方を切って1枚に開いて半分に切る。油揚げでエリンギ・しめじを巻き、かんぴょうで結ぶ。
6
かぶは少し茎を残して切り、皮をむく。セロリはスジを取り、4等分にする。トマトは湯むきする。
7
鍋に【A】を入れて火にかけ、①のさつまいも、②のミニ野菜の串刺し、③のロールキャベツ、④のアスパラベーコン巻き、⑤のきのこの油揚げ巻き、⑥のかぶ・セロリ・トマトの順に加えて煮込む。
閲覧履歴はまだありません
商品情報
レシピ