Name: 豚バラときのこのだし炊きパスタ
Cook time: 15 min
Ingredients: スパゲッティ （1.6mm・7分茹でのもの）; 豚バラ薄切り肉; しめじ; 大葉; 【A】水; 【A】塩; 【A】「鰹節屋のだしパック」; 【B】梅干し; 【B】みりん; サラダ油

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鰹節屋のだしパック

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作り方

1

豚肉は3～4cm幅に切る。しめじは根元を切り小房に分ける、大葉はせん切りにする。梅干しは包丁で叩いてペースト状にする。
2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を1～2分炒め肉の色が変わったら、しめじを加える。全体に油がまわったら、【A】、スパゲッティを加えて6分ほど加熱する。
3

「だしパック」を取り出し、【B】を加えてさらに1分ほど加熱する。
4

器に盛り付け、大葉を添える。

材料（1人前）

スパゲッティ
（1.6mm・7分茹でのもの）

100g
豚バラ薄切り肉

80g
しめじ

1/2パック
大葉

2枚
【A】水

400ml
【A】塩

小さじ1/4
【A】「鰹節屋のだしパック」

1袋
【B】梅干し

1個
【B】みりん

大さじ1
サラダ油

大さじ1/2

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