自家製浅漬け!きゅうりのおかか漬け

自家製浅漬け!きゅうりのおかか漬け

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作り方

  • 1

    きゅうりはめん棒でたたいてひと口大に手で割り、「薩摩産鰹節と道南産昆布あわせだし」を揉みこみ冷蔵庫で30分ほど置く。

  • 2

    水気を切り、かつお節とごま油を混ぜ合わせる。

材料(2人前)

  • きゅうり
    3本
  • 薩摩産鰹節と道南産昆布あわせだし
    3袋(12g)
  • かつお節
    6g
  • ごま油
    小さじ1

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