1
鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて耐熱皿を敷き、沸騰させる。その間に大根、にんじんは薄くいちょう切り、長ねぎは1cm長さに切る。
2
耐熱用ポリ袋に【A】を入れてみそを溶かし、①の大根、にんじん、長ねぎと、ツナ缶は缶汁ごと、高野豆腐うす切りを加えて空気を抜き、袋をねじり上げて上部をしっかり結ぶ。
3
沸騰した鍋に②を入れ、弱めの中火で10分ほど加熱する。
4
みそ汁が温まったら火を止め、そのまま3〜5分置いて余熱で野菜に火を通し、器に盛る。
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