- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 （炊飯時間は除く） -
カロリー
545kcal -
塩分
2.7g
白だし香るカオマンガイ
作り方
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1
鶏肉はにんにくを塗って揉み込み、塩、粗びき黒こしょうをふる。
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2
米をといで炊飯器に入れ、「割烹白だし」を加えてから水（分量外）を2合の目盛りまで入れる。鶏肉、長ねぎの青い部分、輪切りにしたしょうがを加えて炊飯する。
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3
【A】を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。
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4
長ねぎの白い部分を粗みじん切りにし、➂に混ぜる。
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5
炊きあがったら、長ねぎとしょうがを取り出し、器にご飯、食べやすい大きさに切った鶏肉を盛り、➃のタレをかける。お好みでサラダ、たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ（いずれも分量外）を添える。
材料（3人前）
- 鶏もも肉250g
- 米2合
- 長ねぎ1本
- 割烹白だし50ml
- しょうが1かけ
- にんにくのすりおろし（チューブ）15g
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
- 【A】酢大さじ1
- 【A】しょうゆ大さじ1/2
- 【A】砂糖大さじ1
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